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博狗赌彩:禽肉消费比重则从上世纪80年代初的不到10%

时间:2020/4/2 12:18:36   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:全国能繁母猪存栏量持续回升。养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔,新生仔猪数量增加,基础产能恢复的效果开始显现。  □ 长期看,鸡肉对猪肉的替代将会持续下去。过去30多年来,猪肉在肉类消费中的比重一直在下降,从高于90%下降到目前的62%。禽肉消费比重则从上世纪...
        全国能繁母猪存栏量持续回升。养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔,新生仔猪数量增加,基础产能恢复的效果开始显现。

  □ 长期看,鸡肉对猪肉的替代将会持续下去。过去30多年来,猪肉在肉类消费中的比重一直在下降,从高于90%下降到目前的62%。禽肉消费比重则从上世纪80年代初的不到10%,上升至22%。

  4月1日,农业农村部畜牧兽医局发布了3月份第4周畜产品市场价格情况。据农业农村部对全国500个县集贸市场的定点监测,3月份第4周(采集日为3月25日)猪肉、牛羊肉、禽肉产品价格下降。

  一直以来,猪肉价格备受关注。数据显示,3月份第4周全国活猪平均价格为每公斤35.44元,比前一周下降2.0%。其中,河北、辽宁、福建、广西、陕西等27个省份活猪价格下降,内蒙古持平,云南、甘肃有所上涨。全国猪肉平均价格为每公斤55.77元,比前一周下降2.0%。北京、黑龙江、湖北、四川、陕西等27个省份猪肉价格下降,内蒙古、海南、甘肃上涨。

  猪肉价格之所以环比下降,主要是因为生猪生产形势持续好转。“自去年10月份以来,全国能繁母猪存栏量持续回升。养殖场户前期补栏的后备母猪陆续产仔,新生仔猪数量增加,基础产能恢复效果开始显现。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海表示,据对全国400个定点县监测,2月份能繁母猪存栏环比增长1.7%,连续5个月环比增长,比去年9月份增长10.0%。全国有27个省份能繁母猪存栏环比增长,比1月份增加5个省份。

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